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Willkommen



Willkommen im Sans Souci

Liebe Gäste

Das Sans Souci Brasserie & Grill bietet Ihnen eine abwechslungsreiche, erfrischende und saisonale Küche. Starten Sie den Abend bei uns in unserer Lounge mit eigener Bar und lassen Sie es sich gut gehen.

Wir freuen uns auf Sie!



MENU DE PRINTEMPS – FRÜHLINGSMENU



Salade de printemps au fromage de chèvre français,
miel, pain au potiron et vinaigrette aux radis
Frühlingssalat mit französischem Ziegenkäse,
Honig und Kürbisbrot, an Radieschen-Vinaigrette
Soupe à l’ail des ours avec noix de Saint-Jacques Bärlauchsuppe mit Jakobsmuscheln
Saltimbocca de veau Swissfarmer avec sauce balsamique,
risotto et légumes de printemps
Saltimbocca vom Swissfarmer-Kalb auf Balsamicojus,
Risotto und Frühlingsgemüse
Fromage du chariot Käse vom Wagen
ou/oder
Tartelette à la rhubarbe avec glace aux fraises Rhabarbertartlette mit Erdbeerglace

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MENU SANS SOUCI



Soupe aux asperges avec morceaux et batonnet de Greyerzer Spargelsuppe mit Spargelstücken und Greyerzerstange
Suprême de poularde à la sauce Albuféra,
nouilles au beurre et bouquet de légumes
Maispoulardenbrust mit Albufera-Sauce, Nudeln und Frühlingsgemüse
Fromage du chariot Käse vom Wagen
ou/oder
Tartelette à la rhubarbe avec glace aux fraises Rhabarbertartlette mit Erdbeerglace

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