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Willkommen



Das Jahresende im Sans Souci:

Unser Angebot am 31. Dezember 2024

Ihr Abend beginnt in der Sans Souci Lounge:

ab 18.30 Uhr servieren wir Ihnen ein Amuse Bouche,
nachher Austern und Weisswein,
und diversen Finger Food

Später begleiten wir Sie gerne an Ihren Tisch und servieren Ihnen:

Foie Gras Terrine mit Kakao und fermentierter Pflaume
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Basilikum Ravioli in Safran-Tomatenessenz
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Zitrus-Salat mit Sauerrahmglacé und Estragon
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Loup de Mer
mit weissen Bohnen und Hummerbisque
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Kalbsfilet im Brotmantel auf Topinambur
und Schwarzem Perigord Trüffel
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Käsevariationen von der Käserei Jumi
mit Früchtebrot und Trüffelhonig
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A notre bar:
Petit fours - kleine Süssigkeiten

Preis: CHF 165.00 pro Person (ohne Getränke)

Unser Menü bieten wir Ihnen gerne auch als vegetarische Variante an.