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Willkommen



Willkommen im Sans Souci

Unser Silvester-Menu 2022 im Sans Souci:

Amuse-Bouche
*****

Pilzkraftbrühe
mit Trüffelteigtasche
*****

Entenleberterrine
mit Ananaschutney, Brioche
*****

Seeteufel und Lobster
mit Safranschaum, Ravioli
*****

Sorbet Sanddorn
*****

Kalbsfilet
an Portweinjus, Fondant Kartoffeln und Wintergemüse
oder
Vegetarische Winter-Roulade
mit Kartoffelespuma
*****

Käse
mit Kümmel, Trauben, Nüssen und Chutney
*****

Crêpes Suzette
mit Mandarinenjus und Vanilleglacé

pro Person CHF 148.00

Ihr Team vom Sans Souci